真空打包機具有超真空功能，可對各種塑料袋進行封口。該機自動化程度高，配有熱封時間數字控制和自動過熱保護報警裝置。該機具有省電、體積小、重量輕、適用范圍廣、作業方便等優點?？砂b一般塑料袋、復合食品袋、鋁箔袋、自制塑料袋。該機經有關專家測定，性能已超過國外同類產品，處于較前的地位。食品真空包裝機經過真空包裝后，對需要長期保存的物品或食品，如醫療用品、粉餅粉、干鮮果品、茶葉、生熟肉類等，能有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化、真空殺菌的作用，從而延長儲存期。該機包裝的各種軟包裝食品攜帶方便，適合野外作業和出差。該機也適用于各種商業網點的小型商業企業、醫療單位、大小賓館，是提高經濟效益和服務質量的必備產品。

　　一、真空打包機的定義

　　人們常把包裝好的商品放在真空室的外面完成真空包裝，稱為真空包裝機。外置真空打包機主要是為大包裝抽真空而設計的。

　　二、真空打包機的原理

　　與包裝真空機的結構不同，真空打包機是通過吸嘴放入被包裝貨物的包裝袋內，抽真空，吸嘴退出，然后完成封口。工業真空打包機一般有1~4個吸嘴，密封線的動力源通常是氣缸或電機。